Kameralne otoczenie natury, dopracowana kuchnia oraz wieloletnie doświadczenie pozwalają nam tworzyć wydarzenia dopasowane do charakteru każdej uroczystości. Organizujemy przyjęcia rodzinne, jubileusze, komunie, chrzciny, spotkania firmowe oraz uroczystości okolicznościowe.
W Ziołowej Dolinie przygotowujemy zarówno kameralne spotkania, jak i większe przyjęcia okolicznościowe dla Gości z Olsztyna i całego regionu Warmii i Mazur. Organizujemy komunie, chrzciny, jubileusze, urodziny, spotkania rodzinne, wydarzenia firmowe oraz różnego rodzaju uroczystości wymagające profesjonalnej oprawy gastronomicznej i organizacyjnej.
Do dyspozycji Gości oddajemy dwie klimatyzowane sale bankietowe wraz z miejscem do tańczenia – salę główną mieszczącą do 110 osób oraz kameralną salę kominkową przeznaczoną dla mniejszych spotkań i przyjęć. Dla osób przyjezdnych zapewniamy również komfortowe noclegi w pensjonacie znajdującym się na terenie obiektu.
Nasza kuchnia łączy tradycyjne smaki Warmii i Mazur z nowoczesnym podejściem do serwowanych dań. Przygotowane pakiety menu różnią się czasem trwania oraz zakresem oferty, dzięki czemu mogą zostać dopasowane zarówno do kameralnych spotkań, jak i większych uroczystości oraz imprez firmowych.
Kameralne otoczenie lasu i rzeki zapewnia spokojną atmosferę oraz komfort wspólnego świętowania. Korzystając z naszego wieloletniego doświadczenia, pomagamy również w organizacji dodatkowych elementów wydarzenia oraz dopasowaniu przebiegu przyjęcia do indywidualnych oczekiwań Gości.
Oferty organizacji przyjęć w Ziołowej Dolinie
Przedstawiamy Państwu gotowe, precyzyjnie dobrane oferty organizacji przyjęć uroczystości oraz spotkań okolicznościowych, różniące się zakresem menu i przewidywanym czasem trwania.
Nasze pakiety zostały skomponowane w taki sposób, aby każdy z zaproszonych Państwa Gości czuł się komfortowo i mógł znaleźć coś dla siebie. Uwzględniamy również indywidualne potrzeby żywieniowe oraz różnego rodzaju diety.
Zapraszamy do kontaktu w celu przygotowania oferty dopasowanej do charakteru wydarzenia oraz Państwa oczekiwań.
Wybierz pakiet dopasowany do Twojego przyjęcia:
Pakiet Spotkanie został przygotowany z myślą o krótszych spotkaniach i uroczystościach trwających do 2 godzin.
To idealna propozycja na obiady okolicznościowe, kameralne spotkania oraz mniejsze wydarzenia rodzinne i firmowe.
Menu:
Przystawka (jedna do wyboru):
• Tradycyjny pasztet z grzanką czosnkową z dressingiem malinowo – figowym
• Carpaccio z pieczonego buraka z białym serem, rukolą i orzechami włoskimi
Zupa (serwowana – jedna do wyboru) – 300 ml :
• Rosół domowy z kurczaka zagrodowego z makaronem
• Krem z pieczonej papryki i pomidora z emulsją śmietankową
• Krem pieczarkowy z grzankami i oliwą ziołową
Danie główne (serwowane – jedno do wyboru) – 180 g/200 g/100 g :
• Roladka drobiowa owinięta bekonem nadziewana mozzarellą i suszonymi pomidorami,
sos śmietanowo-porowy, puree ziemniaczane, warzywa na parze w maśle czosnkowym
• Stek z karkówki wolno duszony z cebulą i pieczarkami, puree ziemniaczane z masłem
ziołowym, fasolka szparagowa z bułką tartą
• Pieczony filet miruny nowozelandzkiej, sos maślano-cytrynowy, puree chrzanowe, marchewka
glazurowana w miodzie i tymianku
• Dla dzieci: Polędwiczki drobiowe w złocistej panierce z frytkami i mizerią
Deser (serwowany – jeden do wyboru) – 150 ml:
• Panna cotta z musem owocowym i kruszonką
• Waniliowe banoffee z mascarpone i sosem karmelowym
• Domowe lody śmietankowe z gorącymi wiśniami
Napoje:
• Kawa i herbata
• Woda z cytryną
• Soki owocowe 100% (jabłko, pomarańcza)
• Napoje gazowane (PEPSI, MIRINDA, 7UP)
Bufet słodki – 150g/os:
• Szarlotka domowa
• Mus mascarpone z bezą i owocami leśnymi
Alkohol:
• Piwo butelka 0,5L – 12 zł
• Wino czerwone, białe 0,75L – 60 zł
• Wódka 0,5L Bols, Bocian – 80 zł
• Whisky JACK DANIEL’S 0,7L – 180 zł
• Whisky BALLENTINE’S 0,7L – 120 zł
• Opłata za własny alkohol – 10 zł /os.
Cena pakietu: 150 zł / os.
Dzieci do 10 lat – 50% ceny, dzieci do 3 lat – bezpłatnie
Pakiet Przyjęcie obejmuje organizację uroczystości trwających do 4 godzin wraz z serwowanym obiadem oraz zimnymi przekąskami.
To uniwersalna forma przyjęcia doskonale sprawdzająca się podczas uroczystości i wydarzeń.
Menu:
Przystawka (jedna do wyboru):
• Tradycyjny pasztet z grzanką czosnkową z dressingiem malinowo – figowym
• Carpaccio z pieczonego buraka z białym serem, rukolą i orzechami włoskimi
Zupa (serwowana – jedna do wyboru) – 300 ml :
• Rosół domowy z kurczaka zagrodowego z makaronem
• Krem z pieczonej papryki i pomidora z emulsją śmietankową
• Krem pieczarkowy z grzankami i oliwą ziołową
Danie główne (serwowane – jedno do wyboru) – 180 g/200 g/100 g :
• Roladka drobiowa owinięta bekonem nadziewana mozzarellą i suszonymi pomidorami, sos
śmietanowo-porowy, puree ziemniaczane, warzywa na parze w maśle czosnkowym
• Stek z karkówki wolno duszony z cebulą i pieczarkami, puree ziemniaczane z masłem
ziołowym, fasolka szparagowa z bułką tartą
• Pieczony filet miruny nowozelandzkiej, sos maślano-cytrynowy, puree chrzanowe, marchewka
glazurowana w miodzie i tymianku
• Dla dzieci: Polędwiczki drobiowe w złocistej panierce z frytkami i mizerią
Deser (serwowany – jeden do wyboru) – 150 ml:
• Panna cotta z musem owocowym i kruszonką
• Waniliowe banoffee z mascarpone i sosem karmelowym
• Domowe lody śmietankowe z gorącymi wiśniami
Zimne przekąski (serwowane na stołach):
• Patera mięs: schab pieczony w majeranku, boczek w piwno-miodowej marynacie, szynka
pieczona w płatkach czosnku,
Dodatki: sos tatarski, sos chrzanowy, ogórki konserwowe, pieczywo
• Bruschetta z salsą pomidorowo-bazyliową z mozzarellą
• Wrapy z grillowanym kurczakiem, świeżymi warzywami i kremowym sosem czosnkowym
• Sałatka z tortellini, suszonymi pomidorami, rukolą, prażonymi pestkami i dressingiem
musztardowo-miodowym
Danie gorące serwowane podczas przyjęcia (jedno do wyboru):
• Tradycyjny warmiński żur na zakwasie z wiejską kiełbasą i jajkiem
• Strogonow drobiowy z papryką i ogórkiem kiszonym
Napoje:
• Kawa i herbata
• Woda z cytryną
• Soki owocowe 100% (jabłko, pomarańcza)
• Napoje gazowane (PEPSI, MIRINDA, 7UP)
Bufet słodki – 150g/os:
• Szarlotka domowa
• Mus mascarpone z bezą i owocami leśnymi
• Ciasta kremowe
Alkohol:
• Piwo butelka 0,5L – 12 zł
• Wino czerwone, białe 0,75L – 60 zł
• Wódka 0,5L Bols, Bocian – 80 zł
• Whisky JACK DANIEL’S 0,7L – 180 zł
• Whisky BALLANTINE’S 0,7L – 120 zł
• Opłata za własny alkohol – 10 zł /os.
Cena pakietu: 190 zł / os.
Dzieci do 10 lat – 50% ceny, dzieci do 3 lat – bezpłatnie
Pakiet Komfort został przygotowany z myślą o przyjęciach trwających do 6 godzin i obejmuje pełną oprawę gastronomiczną wydarzenia.
Rozbudowane menu, bufet gorący oraz słodki bufet sprawiają, że jest to najczęściej wybierany wariant organizacji uroczystości.
Menu:
Przystawka (jedna do wyboru):
• Tradycyjny pasztet z grzanką czosnkową z dressingiem malinowo – figowym
• Carpaccio z pieczonego buraka z białym serem, rukolą i orzechami włoskimi
Zupa (serwowana – jedna do wyboru) – 300 ml :
• Rosół domowy z kurczaka zagrodowego z makaronem
• Krem z pieczonej papryki i pomidora z emulsją śmietankową
• Krem pieczarkowy z grzankami i oliwą ziołową
Danie główne (serwowane – jedno do wyboru) – 180 g/200 g/100 g :
• Roladka drobiowa owinięta bekonem nadziewana mozzarellą i suszonymi pomidorami, sos
śmietanowo-porowy, puree ziemniaczane, warzywa na parze w maśle czosnkowym
• Stek z karkówki wolno duszony z cebulą i pieczarkami, puree ziemniaczane z masłem
ziołowym, fasolka szparagowa z bułką tartą
• Pieczony filet miruny nowozelandzkiej, sos maślano-cytrynowy, puree chrzanowe, marchewka
glazurowana w miodzie i tymianku
• Dla dzieci: Polędwiczki drobiowe w złocistej panierce z frytkami i mizerią
Deser (serwowany – jeden do wyboru) – 150 ml:
• Panna cotta z musem owocowym i kruszonką
• Waniliowe banoffee z mascarpone i sosem karmelowym
• Domowe lody śmietankowe z gorącymi wiśniami
Zimne przekąski (serwowane na stołach):
• Patera mięs: schab pieczony w majeranku, boczek w piwno-miodowej marynacie, szynka
pieczona w płatkach czosnku,
Dodatki: sos tatarski, sos chrzanowy, ogórki konserwowe, pieczywo
• Bruschetta z salsą pomidorowo-bazyliową z mozzarellą
• Wrapy z grillowanym kurczakiem, świeżymi warzywami i kremowym sosem czosnkowym
• Sałatka z tortellini, suszonymi pomidorami, rukolą, prażonymi pestkami i dressingiem
musztardowo-miodowym
• Patera przekąsek bankietowych: tarteletki z wędzonym łososiem i ogórkiem, vol-au-vent
z pastą z wędzonego kurczaka i kaparami, koreczki caprese
Dania gorące serwowane podczas przyjęcia (bufet):
Zupa (jedna do wyboru):
• Tradycyjny warmiński żur na zakwasie z wiejską kiełbasą i jajkiem
• Strogonow drobiowy z papryką i ogórkiem kiszonym
• Pieczone udka z kurczaka bez kości, marynowane w ziołach
• Tradycyjna babka ziemniaczana
• Pierogi ruskie z okrasą z cebulki
• Pierogi z mięsem z okrasą z boczku
• Coleslaw z nutą cytryny i świeżymi ziołami
Napoje:
• Kawa i herbata
• Woda z cytryną
• Soki owocowe 100% (jabłko, pomarańcza)
• Napoje gazowane (PEPSI, MIRINDA, 7UP)
Bufet słodki – 150g/os:
• Szarlotka domowa
• Mus mascarpone z bezą i owocami leśnymi
• Ciasta kremowe
Alkohol:
• Piwo butelka 0,5L – 12 zł
• Wino czerwone, białe 0,75L – 60 zł
• Wódka 0,5L Bols, Bocian – 80 zł
• Whisky JACK DANIEL’S 0,7L – 180 zł
• Whisky BALLANTINE’S 0,7L – 120 zł
• Opłata za własny alkohol – 10 zł /os.
Cena pakietu: 210 zł / os.
Dzieci do 10 lat – 50% ceny, dzieci do 3 lat – bezpłatnie
Pakiet Impreza został przygotowany z myślą o dłuższych przyjęciach oraz wydarzeniach, podczas których Goście mogą swobodnie celebrować wspólnie spędzony czas.
To doskonały wybór na dłuższe uroczystości i wydarzenia wymagające bogatszej oprawy gastronomicznej.
Menu:
Przystawka (jedna do wyboru):
• Tradycyjny pasztet z grzanką czosnkową z dressingiem malinowo – figowym
• Carpaccio z pieczonego buraka z białym serem, rukolą i orzechami włoskimi
Zupa (serwowana – jedna do wyboru) – 300 ml :
• Rosół domowy z kurczaka zagrodowego z makaronem
• Krem z pieczonej papryki i pomidora z emulsją śmietankową
• Krem pieczarkowy z grzankami i oliwą ziołową
Danie główne (serwowane – jedno do wyboru) – 180 g/200 g/100 g :
• Roladka drobiowa owinięta bekonem nadziewana mozzarellą i suszonymi pomidorami, sos
śmietanowo-porowy, puree ziemniaczane, warzywa na parze w maśle czosnkowym
• Medaliony z polędwiczki wieprzowej, sos grzybowy, ziemniaki pieczone z czosnkiem i
rozmarynem, puree z buraka i chilli
• Pieczony filet sandacza, sos maślano-cytrynowy, puree chrzanowe, marchewka glazurowana
w miodzie i tymianku
• Dla dzieci: Polędwiczki drobiowe w złocistej panierce z frytkami i mizerią
Deser (serwowany – jeden do wyboru) – 150 ml:
• Panna cotta z musem owocowym i kruszonką
• Waniliowe banoffee z mascarpone i sosem karmelowym
• Domowe lody śmietankowe z gorącymi wiśniami
Zimne przekąski (serwowane na stołach):
• Patera mięs: schab pieczony w majeranku, boczek w piwno-miodowej marynacie, szynka
pieczona w płatkach czosnku,
Dodatki: sos tatarski, sos chrzanowy, ogórki konserwowe, pieczywo
• Bruschetta z salsą pomidorowo-bazyliową z mozzarellą
• Wrapy z grillowanym kurczakiem, świeżymi warzywami i kremowym sosem czosnkowym
• Sałata z tortellini, suszonymi pomidorami, rukolą, prażonymi pestkami i dressingiem
musztardowo-miodowym
• Patera przekąsek bankietowych: tarteletki z wędzonym łososiem i ogórkiem, vol-au-vent
z pastą z wędzonego kurczaka i kaparami, koreczki caprese
• Tatar wołowy z cebulką i korniszonem
• Sałatka śródziemnomorska z pomidorem, ogórkiem, oliwkami, serem sałatkowym i czerwoną
cebulą
Dania gorące serwowane podczas przyjęcia (bufet):
Zupa (jedna do wyboru):
• Tradycyjny warmiński żur na zakwasie z wiejską kiełbasą i jajkiem
• Strogonow drobiowy z papryką i ogórkiem kiszonym
• Barszcz czerwony z pasztecikiem pieczarkowym
• Pieczone udka z kurczaka bez kości, marynowane w ziołach
• Karkówka wolno duszona z cebulą, papryką i pieczarkami
• Tradycyjna babka ziemniaczana
• Pierogi ruskie z okrasą z cebulki
• Pierogi z mięsem i okrasą z boczku
• Coleslaw z nutą cytryny i świeżymi ziołami
Napoje:
• Kawa i herbata
• Woda z cytryną
• Soki owocowe 100% (jabłko, pomarańcza)
• Napoje gazowane (PEPSI, MIRINDA, 7UP)
Bufet słodki – 150g/os:
• Szarlotka domowa
• Mus mascarpone z bezą i owocami leśnymi
• Ciasta kremowe
Alkohol:
• Piwo butelka 0,5L – 12 zł
• Wino czerwone, białe 0,75L – 60 zł
• Wódka 0,5L Bols, Bocian – 80 zł
• Whisky JACK DANIEL’S 0,7L – 180 zł
• Whisky BALLANTINE’S 0,7L – 120 zł
• Opłata za własny alkohol – 10 zł /os.
Cena pakietu: 240 zł / os.
Dzieci do 10 lat – 50% ceny, dzieci do 3 lat – bezpłatnie
Pakiet Premium to najbardziej rozbudowana forma przyjęcia przygotowana z myślą o całonocnych wydarzeniach i wyjątkowych uroczystościach.
Bogate menu, pełna oprawa gastronomiczna oraz komfortowa formuła przyjęcia pozwalają stworzyć wyjątkową atmosferę wspólnego świętowania.
Menu:
Przystawka (jedna do wyboru):
• Tradycyjny pasztet z grzanką czosnkową z dressingiem malinowo – figowym
• Carpaccio z pieczonego buraka z białym serem, rukolą i orzechami włoskimi
Zupa (serwowana – jedna do wyboru) – 300 ml :
• Rosół domowy z kurczaka zagrodowego z makaronem
• Krem z pieczonej papryki i pomidora z emulsją śmietankową
• Krem pieczarkowy z grzankami i oliwą ziołową
Danie główne (serwowane – jedno do wyboru) – 180 g/200 g/100 g :
• Roladka drobiowa owinięta bekonem nadziewana mozzarellą i suszonymi pomidorami, sos
śmietanowo-porowy, puree ziemniaczane, warzywa na parze w maśle czosnkowym
• Medaliony z polędwiczki wieprzowej, sos grzybowy, ziemniaki pieczone z czosnkiem i
rozmarynem, puree z buraka i chilli
• Pieczony filet sandacza, sos maślano-cytrynowy, puree chrzanowe, marchewka glazurowana
w miodzie i tymianku
• Dla dzieci: Polędwiczki drobiowe w złocistej panierce z frytkami i mizerią
Deser (serwowany – jeden do wyboru) – 150 ml:
• Panna cotta z musem owocowym i kruszonką
• Waniliowe banffee z mascarpone i sosem karmelowym
• Domowe lody śmietankowe z gorącymi wiśniami
Zimne przekąski (serwowane na stołach):
• Patera mięs pieczonych: schab z majerankiem, boczek piwno-miodowy, szynka z czosnkiem,
Dodatki: sos tatarski, sos chrzanowy, ogórki konserwowe, pieczywo
• Bruschetta z salsą pomidorowo-bazyliową z mozzarellą
• Wrapy z grillowanym kurczakiem, świeżymi warzywami i kremowym sosem czosnkowym
• Sałata z tortellini, suszonymi pomidorami, rukolą, prażonymi pestkami i dressingiem
musztardowo-miodowym
• Patera przekąsek bankietowych: mini burgery z filetem drobiowym, tarteletki z wędzonym
łososiem i ogórkiem, vol-au-vent z pastą z wędzonego kurczaka i kaparami, koreczki caprese
• Tatar wołowy z cebulką i korniszonem
• Sałatka śródziemnomorska z pomidorem, ogórkiem, oliwkami, serem sałatkowym i czerwoną
cebulą
Dania gorące serwowane podczas przyjęcia (bufet):
Zupa (jedna do wyboru):
• Tradycyjny warmiński żur na zakwasie z wiejską kiełbasą i jajkiem
• Strogonow drobiowy z papryką i ogórkiem kiszonym
• Barszcz czerwony z pasztecikiem pieczarkowym
• Rolada z kaczki z sosem z czerwonego wina i glazurowanej wiśni
• Karkówka wolno duszona z cebulą, papryką i pieczarkami
• Tradycyjna babka ziemniaczana
• Pierogi ruskie z okrasą z cebulki
• Pierogi z mięsem i okrasą z boczku
• Coleslaw z nutą cytryny i świeżymi ziołami
Napoje:
• Kawa i herbata
• Woda z cytryną
• Soki owocowe 100% (jabłko, pomarańcza)
• Napoje gazowane (PEPSI, MIRINDA, 7UP)
Bufet słodki – 150g/os:
• Szarlotka domowa
• Mus mascarpone z bezą i owocami leśnymi
• Ciasta kremowe
Alkohol:
• Piwo butelka 0,5L – 12 zł
• Wino czerwone, białe 0,75L – 60 zł
• Wódka 0,5L Bols, Bocian – 80 zł
• Whisky JACK DANIEL’S 0,7L – 180 zł
• Whisky BALLENTINE’S 0,7L – 120 zł
• Opłata za własny alkohol – 10 zł /os.
Cena pakietu: 260 zł / os.
Dzieci do 10 lat – 50% ceny, dzieci do 3 lat – bezpłatnie
W przypadku jakichkolwiek pytań, prosimy o kontakt.
SERDECZNIE ZAPRASZAMY!
