Serdecznie zapraszamy na Bal Sylwestrowy 2025/26 do Ziołowej Doliny w Olsztynie!
Nasza restauracja położona jest w kameralnym i niezwykle urokliwym miejscu, otoczonym warmińskimi lasami. Z dala od miejskiego zgiełku, a jednocześnie zaledwie 9 km od centrum Olsztyna, dzięki czemu mogą Państwo uczestniczyć w najlepszej imprezie sylwestrowej w Olsztynie z zespołem muzycznym.
Bal sylwestrowy rozpoczynamy o godzinie 20:00. W programie przewidziana jest wyjątkowa zabawa przy muzyce na żywo, konkursy z nagrodami, oraz tańce do białego rana. Największe przeboje, a także najlepsze hity ostatnich lat, zagra zespół HIT Artur Jaworski. Gwarantujemy niezapomniany i pełen atrakcji Bal Sylwestrowy oraz doskonałą zabawę i wyśmienite, niepowtarzalne doznania kulinarne. W ofercie przewidziane są: przystawka, zupa i danie główne, deser, zimne przekąski oraz dania gorące w bufecie przez całą noc. Dodatkowo napoje gorące – kawa, herbata oraz zimne – gazowane i soki, a także ciasta i owoce. Alkohol uczestnicy zapewniają we własnym zakresie. Dla Gości pragnących przedłużyć pobyt, oferujemy nocleg ze śniadaniem w preferencyjnej cenie. Bal przewidziany jest dla 100 osób, co gwarantuje komfort, swobodę zabawy i wyjątkowo kameralny klimat.
Koszt wynosi 390 zł od osoby.
Koszt noclegu w komfortowych pokojach wraz z noworocznym śniadaniem wynosi 120 zł od osoby.
Menu sylwestrowe
Przystawka
Carpaccio z pieczonego buraka z kozim serem, rukolą, parmezanem i oliwą ziołową
Zupa
Krem z grzybów leśnych na maśle klarowanym z rozmarynem i grzankami ziołowymi
Danie główne
Roladka drobiowa z kurkami w sosie śmietanowo-maślanym na puree ziemniaczano-selerowym z karmelizowaną czerwoną kapustą
Deser
Waniliowa Panna Cotta z musem karmelowym i słonymi orzeszkami
Zimne przekąski
Patera mięs pieczonych:
- szynka pieczona w marynacie musztardowo-ziołowej z miodem i czosnkiem
- Schab marynowany w majeranku i musztardzie
- Rolowany boczek w miodowo-piwnej marynacie
- Rolada drobiowa z warzywami
Tradycyjny tatar wołowy z cebulką i korniszonem
Salami z mozarellą i szpinakiem w cieście francuskim
Rolada szpinakowa z musem śmietankowym i wędzonym łososiem
Sałatka ze świeżych warzyw z pestkami słonecznika i dressingiem cytrusowo-miodowym
Sałatka Caprese z pesto bazyliowym
Bufet dań gorących:
Bulion z pieczonego buraka z krokietami z kapustą
Medaliony z polędwiczki w sosie z zielonego pieprzu
Filet drobiowy faszerowany papryką i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym
Pierogi z mięsem z okrasą z boczku i cebulki
Pierogi ze szpinakiem w emulsji bazyliowej
Ziemniaki z pieca z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone warzywa w stylu azjatyckim
Napoje:
Kawa
Herbata
Napoje gazowane – Pepsi, Mirinda, 7UP
Soki – jabłkowy, pomarańczowy
Woda z miętą i cytryną
Bufet słodki:
Domowa szarlotka z sosem cynamonowym
Mini bezy z mascarpone i owocami
Ptysie z bitą śmietaną
Ciasta kremowe
Rezerwacje:
W przypadku jakichkolwiek pytań, prosimy o kontakt. Nasz personel udzieli wyczerpujących odpowiedzi i rozwieje wszelkie wątpliwości.
